Sapori di Sicilia

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con granella di pistacchio e crema al pistacchio ricoperto da trucioli di cioccolato bianco ed una cascata di granella di pistacchio.

INGREDIENTI

Farina di FRUMENTO tipo 00; farcitura al gusto di pistacchio 20% (cioccolato bianco (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), acqua, zucchero, glucosio, BURRO, LATTE in polvere, crema al PISTACCHIO 20% (olio vegetale di palma e girasole, zucchero, PISTACCHIO 17%; LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionate: lecitina di SOIA, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino)); acqua; tuorlo d’UOVA di galline cat. A allevate a terra; zucchero semolato; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi); BURRO italiano; pasta di PISTACCHIO; granella di PISTACCHIO; riccioli bianchi (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma vaniglia naturale); miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); sale; aroma vaniglia Bourbon; aromi.

ALLERGENI

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte, pistacchi.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia: 406,0 kcal / 1778,2 Kj
Grassi: 26,7 g
di cui saturi: 8,7 g
Carboidrati: 38,4 g
di cui zuccheri: 23,3 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 6,67 g
Sale: 0,31 g