Savarin
Pasta di babà imbevuto con liquore al limone e farcito con crema al limone e tante fragoline di bosco in superficie.
INGREDIENTI
Savare’ 15% (farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale senza grassi idrogenati (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero, sale, lievito naturale); fragoline; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE , stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, Gelificante: Idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta- carotene); acqua; zucchero semolato; aroma naturale di limone 70% vol.; zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); farina di FRUMENTO tipo 00; LATTE magro in polvere; tuorlo d’UOVA; amido di riso; gelatina (acqua, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttoredi acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico), olio essenziale limone 4%.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 281 kcal (1176 kJ)
Grassi: 8,1 g
di cui saturi: 4,7 g
Carboidrati: 46,26 g
di cui zuccheri: 34,16 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 3,85 g
Sale: 0,44 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Delizia Babà
Pasta di babà imbevuto al limoncello, crema diplomatica al limone e rifinita con una salsa al limone.
INGREDIENTI
Farina di FRUMENTO tipo 00; UOVA; margarina (oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi); BURRO; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, Gelificante: Idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: Beta-carotene); acqua; zucchero semolato; lievito; sale; zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais); alcool 70% vol. con aromi naturali di limone 9%; glassa neutra (acqua, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttoredi acidità: acido citrico, conservante: acido ascorbico); LATTE scremato in polvere; amido di riso; olio essenziale di limone 0,3%.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape.MENTO), UOVA, LATTE, SOIA
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 281 kcal (1176 kJ)
Grassi: 8,1 g
di cui saturi: 4,7 g
Carboidrati: 46,26 g
di cui zuccheri: 34,16 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 3,85 g
Sale: 0,44 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Babà Mela Annurca
Pasta di babà imbevuto con liquore mela annurca arricchito con crema alla mela annurca profumata alla cannella.
INGREDIENTI
Farina di FRUMENTO, UOVA, mele (4%), margarina (palma, girasole), BURRO, acqua, zucchero, PANNA animale e vegetale (LATTE, SOIA), zucchero vanigliato, gelatina (con pectina), liquore alla mela annurca, lievito, sale, LATTE magro in polvere, amido di riso, olio essenziale di limone.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 281 kcal (1176 kJ)
Grassi: 8,1 g
di cui saturi: 4,7 g
Carboidrati: 46,26 g
di cui zuccheri: 34,16 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 3,85 g
Sale: 0,44 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Babà Rhum
Il Babà in monoporzione porta in tavola tutto il gusto e gli aromi della pasticceria di tradizione napoletana. È possibile guarnirlo con crema chantilly e fragoline, con crema di nocciole o semplici al rhum.
INGREDIENTI
Babà 15% (farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale senza grassi idrogenati (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero, sale, lievito naturale); bagna alcolica (acqua, zucchero, liquore 70% vol. (4,9%) (rum, aromi, acqua), aroma naturale di Mandarino, coloranti: norbissina di annatto, curcumina, cocciniglia); gelatina (acqua, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttoredi acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico).
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 281 kcal (1176 kJ)
Grassi: 8,1 g
di cui saturi: 4,7 g
Carboidrati: 46,26 g
di cui zuccheri: 34,16 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 3,85 g
Sale: 0,44 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Torta Babà
Una torta della tradizione napoletana molto profumata e spugnosa al suo interno. È rifinita con tanti babà Mignon in superficie e può essere arricchita con nutella o crema chantilly e fragoline di bosco.
INGREDIENTI
Babà 15% (farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale senza grassi idrogenati (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero, sale, lievito naturale); bagna alcolica (acqua, zucchero, liquore 70% vol. (4,9%) (rum, aromi, acqua), aroma naturale di mandarino, coloranti: norbissina di annatto, curcumina, cocciniglia); gelatina (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico).
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 295,3 kcal (1235,4 kJ)
Grassi: 3,46 g
di cui saturi: 1,53 g
Carboidrati: 9,83 g
di cui zuccheri: 21,8 g
Fibre: 2,38 g
Proteine: 0,33 g
Sale: 0,63 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Babà in Vaschetta
l Babà in vaschetta porta in tavola tutto il gusto e gli aromi della pasticceria di tradizione napoletana. È possibile guarnirlo con crema chantilly e fragoline, con crema di nocciole o semplici al rhum.
INGREDIENTI
Babà 15% (farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale senza grassi idrogenati (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero, sale, lievito naturale); bagna alcolica (acqua, zucchero, liquore 70% vol. (4,9%) (rum, aromi, acqua), aroma naturale di Mandarino (coloranti: norbissina di annatto, curcumina, cocciniglia); gelatina (acqua, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico).
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 295,3 kcal (1235,4 kJ)
Grassi: 3,46 g
di cui saturi: 1,53 g
Carboidrati: 9,83 g
di cui zuccheri: 21,8 g
Fibre: 2,38 g
Proteine: 0,33 g
Sale: 0,63 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Babà Mignon Mono
Una porzione di tre babà in formato Mignon da gustare con una bagna al rhum oppure farciti con crema alla nocciola o crema chantilly e fragoline di bosco.
INGREDIENTI
Babà 15% (farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale senza grassi idrogenati (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero, sale, lievito naturale); bagna alcolica (acqua, zucchero, liquore 70% vol. (4,9%) (rum, aromi, acqua), aroma naturale di Mandarino (coloranti: norbissina di annatto, curcumina, cocciniglia); gelatina (acqua, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acid0 citrico, conservante: acido sorbico).
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 295,3 kcal (1235,4 kJ)
Grassi: 3,46 g
di cui saturi: 1,53 g
Carboidrati: 9,83 g
di cui zuccheri: 21,8 g
Fibre: 2,38 g
Proteine: 0,33 g
Sale: 0,63 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
Babà Mignon Mono
Il classico babà napoletano arricchito da crema chantilly e fragoline anche nella sua versione mignon.
INGREDIENTI
Babà 15% (farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale senza grassi idrogenati (palma e girasole), acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi, zucchero, sale, lievito naturale); acqua; zucchero semolato; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE , stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, Gelificante: Idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); fragoline; gelatina (acqua, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico); liquore 70% vol. (4,9%) (rum, aromi, acqua); zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); farina di FRUMENTO tipo 00; LATTE magro in polvere; tuorlo d’UOVA; amido di riso; aroma (aroma naturale di mandarino, colorante (Annatto, Curcumina, Cocciniglia).
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, noci del Brasile, pistacchi, macadamia, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 1176 kJ / 281 kcal
Grassi: 8,1 g
di cui saturi: 4,7 g
Carboidrati: 46,26 g
di cui zuccheri: 34,16 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 3,85 g
Sale: 0,44 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.