
Caprese al Limone
Morbido impasto a base di mandorle e cioccolato bianco aromatizzato al limone.
INGREDIENTI
UOVA; farina di MANDORLE 19%; cioccolato bianco (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA); zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); BURRO; zucchero semolato; fecola di patate; zucchero a velo (saccarosio, amido di mais); lievito; olio essenziale di limone 0,3%; colorante giallo (maltodestrine, concentrato di cartamo e limone, correttore di acidità: acido citrico).
ALLERGENI
Presenti: uova, latte, soia, mandorle.
Presenti nello stabilimento: glutine (grano), nocciole, pistacchi, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 454 kcal (1889 kJ)
Grassi 34 g
di cui saturi 6,9 g
Carboidrati 28 g
di cui zuccheri 26 g
Fibre 6,28 g
Proteine 9,8 g
Sale 0,3 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Caprese
Un composto a base di cioccolato fondente, mandorle ed arancia candita al naturale.
INGREDIENTI
Farina di MANDORLE 19%; BURRO; zucchero semolato; cioccolato fondente 55% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vanillina); UOVA; MANDORLE; prodotto di confetteria a base di cacao (zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato ( cocco, palmisti), cacao magro in polvere 20,5%, emulsionante lecitina di SOIA, vanillina); gocce di cioccolato fondente 46% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia 0,03%); zucchero a velo (saccarosio, amido di mais); cacao in polvere 22/24.
ALLERGENI
Presenti: uova, latte, soia, mandorle.
Presenti nello stabilimento: nocciole, pistacchi, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 425 kcal (1070 kJ)
Grassi 29,22 g
di cui saturi 11,35 g
Carboidrati 35,8 g
di cui zuccheri 31,4 g
Fibre 3,1 g
Proteine 7,94 g
Sale 0,6 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Torta alle Mandorle
Un dolce dal gusto delicato, composto da due morbidi Pan di Spagna alla vaniglia farciti con confettura all’albicocca e ricoperti da uno strato di pasta di mandorla.
INGREDIENTI
Mele 20%; acqua; zucchero semolato; farina di FRUMENTO tipo 00; gelatinaPANNA animale e vegetale (crema di latte; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del latte , stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, Gelificante: Idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); passata di albicocca (purea di albicocca 50%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone); UOVA;BURRO; LATTE magro in polvere; amido di riso; sale.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, latte, mandorle.
Presenti nello stabilimento: soia, nocciole, noci, pistacchi.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 199 kcal (835 kJ)
Grassi 8,58 g
di cui saturi 5,23 g
Carboidrati 26,2 g
di cui zuccheri 18,7 g
Fibre 1,76 g
Proteine 3,31 g
Sale 0,032 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Torta della Nonna
Una fragrante pasta frolla ripiena di crema pasticcera guarnita con mandorle e pinoli.
INGREDIENTI
Acqua; zucchero semolato; farina di FRUMENTO tipo 00; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE, stabilizzante: carragenina; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, Gelificante: Idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta carotene); UOVA; passata di albicocca (sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, purea di albicocca 15%, addensante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi); margarina (grassi e oli vegetali 80% (grassi palma, oli girasole), acqua, emulsionanti: lecitina di SOIA, mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico, aromi); LATTE magro in polvere; amido di riso; pinoli; MANDORLE; pannacrema limone (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero (zucchero, acqua), aromi, succo di limone 5%, addensante: pectina); sale.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, latte, soia, mandorle.
Presenti nello stabilimento: arachidi, nocciole, noci, Brasile, pistacchi.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 199 kcal (835 kJ)
Grassi 8,58 g
di cui saturi 5,23 g
Carboidrati 26,2 g
di cui zuccheri 18,7 g
Fibre 1,76 g
Proteine 3,31 g
Sale 0,032 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Pastiera di Grano
Fragrante pasta frolla ripiena di crema pasticcera, ricotta, grano cotto e arancia al naturale. Decorata con strisce di pasta frolla, come da tradizione.
INGREDIENTI
Zucchero semolato; GRANO cotto 18% (GRANO, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico); RICOTTA (siero di LATTE, LATTE pastorizzato, sale); farina di FRUMENTO tipo 00; UOVA; margarina (grassi e oli vegetali 80% (grassi palma, oli girasole), acqua, emulsionanti: lecitina di SOIA, mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico, aromi); acqua; pasta di arancia (scorze di arancia, sciroppo di glucosio fruttosio, saccarosio); LATTE magro in polvere; crema limone (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero (zucchero, acqua), aromi, succo di limone 5%, addensante: Pectina); amido di riso; sale; aromi.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, latte, soia.
Presenti nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, pistacchi, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 289 kcal (1214 kJ)
Grassi 9,69 g
di cui saturi 4,91 g
Carboidrati 42,3 g
di cui zuccheri 28,38 g
Fibre 2,70 g
Proteine 6,67 g
Sale 0,182 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Torta Sacher
Morbido Pan di Spagna al cacao e mandorle farcito con confettura all’albicocca e coperto con una golosa glassa al cioccolato fondente.
INGREDIENTI
UOVA; zucchero semolato; farina di FRUMENTO tipo 00; confettura di albicocca (sciroppo di glucosio- fruttosio, saccarosio, purea di albicocca 15%, addensante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi); cioccolato fondente (zucchero, oli e grassi vegetali, cacao magro in polvere 23%, NOCCIOLE 10%, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi); acqua; farina di MANDORLA; cacao in polvere; olio di girasole; liquore strega (distillati idroalcolici di piante aromatiche (alcool, acqua, piante aromatiche), acqua, zucchero, infuso di zafferano).
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, latte, mandorle, nocciole.
Presenti nello stabilimento: arachidi, pistacchi, senape. (Soia: non presente in ricetta.)
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 352 kcal (1471 kJ)
Grassi 16,3 g
di cui saturi 9,4 g
Carboidrati 49,5 g
di cui zuccheri 35,9 g
Fibre 1,7 g
Proteine 5,6 g
Sale 0,09 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Torta di Mele
Una friabile frolla con uno strato di crema pasticcera e mele. Ricoperta da una gelatina alla frutta e bastoncini di mandorle.
INGREDIENTI
Mele 20%; acqua; zucchero semolato; farina di FRUMENTO tipo 00; gelatina PANNA animale e vegetale (crema di latte; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del latte , stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, Gelificante: Idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); passata di albicocca (purea di albicocca 50%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone); UOVA; BURRO; LATTE magro in polvere; amido di riso; sale.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, latte, soia, mandorle.
Presenti nello stabilimento: nocciole, noci, pistacchi.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 199 kcal (835 kJ)
Grassi 8,58 g
di cui saturi 5,23 g
Carboidrati 26,2 g
di cui zuccheri 18,7 g
Fibre 1,76 g
Proteine 3,31 g
Sale 0,032 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.
