Profumo di Bosco

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con liquore cherry una delicata crema chantilly ed una cascata di frutti di bosco. Decorato con una selva al cioccolato bianco ed una pioggia di frutti di bosco.

Farina di FRUMENTO tipo 00; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero del, proteine LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); frutti di bosco semi canditi 18 % (ribes rosso, fragole, more, ribes nero, mirtillo, saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra cat. A; zucchero semo
lato; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono– e digliceridi degli acidi grassi); BURRO; cioccolato bianco (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia); miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio- fruttosio, saccarosio); liquore cherry 70% vol.; zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); sciroppo di glucosio; sale; cioccolato fondente 70% min cacao (7,4%) (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); aroma vaniglia Bourbon; aromi; colorante rosso: cocciniglia.

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.

Energia: 199 kcal (837 kJ)
Grassi: 6,5 g
di cui saturi: 3,6 g
Carboidrati: 30,4 g
di cui zuccheri: 26,5 g
Fibre: 1,13 g
Proteine: 3,95 g
Sale: 0,050 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Profumo di Amalfi

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con limoncello e crema di limone, decorato con un cappello di meringhe flambate e delicate fragoline

Farina di FRUMENTO tipo 00; crema vegetale (acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra cat. A; zucchero semolato; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono– e digliceridi degli acidi grassi); BURRO; miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); fragoline; limoni; albume d’UOVA; aroma naturale di limone 70% Vol.; sale; aroma vaniglia Bourbon; aromi; colorante: curcumina; olio essenziale di limone 9%.

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.

Energia: 199 kcal (837 kJ)
Grassi: 6,5 g
di cui saturi: 3,6 g
Carboidrati: 30,4 g
di cui zuccheri: 26,5 g
Fibre: 1,13 g
Proteine: 3,95 g
Sale: 0,050 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Perla Campana

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) profumato al liquore Strega arricchito da crema di ricotta di pecora e pere semi candite, ricoperto con una selva di cioccolato fondente pere semi candite.

 

Farina di FRUMENTO tipo 00; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); pere candite (pere 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, aroma); RICOTTA zuccherata (RICOTTA fresca di pecora, zucchero semolato 30%, sale); RICOTTA (siero di LATTE vaccino pastorizzato ed omogenizzato, panna di LATTE); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra cat. A; zucchero; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono– e digliceridi degli acidi grassi); BURRO; miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); liquore pera 70% vol. (aromi, coloranti: caramello, curcumina); zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); liquore strega 70% Vol.; sale; cioccolato fondente 70% min cacao (7,4%) (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); aroma vaniglia Bourbon; aromi; gelatina.

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.

Energia: 376,8 kcal (1570,7 kJ)
Grassi: 22,46 g
di cui saturi: 6,53 g
Carboidrati: 39,09 g
di cui zuccheri: 23,68 g
Fibre: 5,43 g
Proteine: 1,34 g
Sale: 0,0012 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Pansicilia

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con crema di pistacchio e liquore al rhum, ricoperto con una selva bianca, selva nera ed una pioggia di granella di pistacchio.

Farina di FRUMENTO tipo 00; crema vegetale (acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); crema al PISTACCHIO 20% (olio vegetale di palma e girasole, zucchero, PISTACCHIO 17%; LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionate: lecitina di SOIA, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra cat. A; zucchero; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono– e digliceridi degli acidi grassi); BURRO italiano; cioccolato bianco (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia); miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); aroma naturale di vaniglia 70% vol.; zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); sciroppo di glucosio; sale; cioccolato fondente 70% min cacao (7,4%) (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); aroma vaniglia Bourbon; aromi; granella di PISTACCHIO; colorante verde (maltodestrine, concentrato di cartamo, sciroppo di zucchero, concentrato limone e spirulina, correttore di acidità: acido citrico).

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Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte, pistacchi.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, senape.

Energia: 432 kcal (1807 kJ)
Grassi: 24 g
di cui saturi: 20 g
Carboidrati: 55 g
di cui zuccheri: 46 g
Fibre: 1,1 g
Proteine: 3,7 g
Sale: 0,025 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Pannuvola

Dolce dal cuore tenero e cremoso. Un  soufflè al cioccolato fondente con all’interno tanto morbido cioccolato e in superficie una bella spolverata di zucchero a velo.

Farina di FRUMENTO tipo 00; crema vegetale (acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); crema di NOCCIOLA 10 %(zucchero, oli vegetali: palma e colza, NOCCIOLE (10%), cacao magro in polvere (4,5%), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di girasole, aromi); BURRO; zucchero; acqua; tuorlo d’UOVA pastorizzato di galline allevate a terra cat.A; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi); cioccolato fondente 70% min cacao (7,4%) (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); miele d’Acacia; pasta d’arancia naturale senza conservanti (cubetti di scorzone di arancia candita 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico); cioccolato bianco (7,4%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma di vaniglia ); zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); rhum 70% Vol. (aromi, colorante: caramello); sale; aroma vaniglia Bourbon; aromi.

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte, nocciole.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, noci, pistacchi, senape.

Energia: 430 kcal (1977 kJ)
Grassi: 33 g
di cui saturi: 20 g
Carboidrati: 39 g
di cui zuccheri: 26 g
Fibre: 1,1 g
Proteine: 5,1 g
Sale: 0,5 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Nonno Umberto

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) profumato al liquore Strega arricchito da pasta alla nocciola e gocce di cioccolato fondente, ricoperto con una selva di cioccolato fondente 70% ed una pioggia di granella di nocciole.

Farina di FRUMENTO tipo 00; PANNA animale e vegetale (crema di LATTE; acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); crema NOCCIOLA (10 %) (zucchero, oli vegetali: palma e colza, NOCCIOLE (10%), cacao magro in polvere (4,5%), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di girasole, aromi); crema cacao (zucchero, oli vegetali (colza e palma), cacao magro in polvere 23%, NOCCIOLE 10%, LATTE scremato in polvere, grasso vegetale palma, emulsionante lecitina di SOIA, aromi); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra cat. A; zucchero; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono– e digliceridi degli acidi grassi); BURRO; miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); NOCCIOLE; zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, aromi); liquore strega 70% Vol.; sale; cioccolato fondente 70% min cacao (7,4%) (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); sciroppo di glucosio; rhum 70% vol.; aroma vaniglia Bourbon; aromi; granella di NOCCIOLA.

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte, nocciole.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, noci, pistacchi, senape.

Energia: 281 kcal (1176 kJ)
Grassi: 8,1 g
di cui saturi: 4,7 g
Carboidrati: 46,26 g
di cui zuccheri: 34,16 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 3,85 g
Sale: 0,44 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.

Fior di Cassata

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con liquore al liquore Strega ed una soffice crema di ricotta e gocce di cioccolato fondente, ricoperto con frutta candita.

Farina di FRUMENTO tipo 00; crema vegetale (acqua, olio di palmisti interamente idrogenato, zucchero, proteine del LATTE, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, gelificante: idrossipropilcelullosa, emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di SOIA, polisorbato 60, sale, aroma, colorante: beta-carotene); RICOTTA zuccherata (RICOTTA fresca di pecora, zucchero semolato 30%, sale); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra cat. A; zucchero; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mon– e digliceridi degli acidi grassi); BURRO; miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); cioccolato fondente 70% min cacao (7,4%) (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); frutta candita (cedro 49%, ciliegie rosse 49%, arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico); riccioli fondente (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); liquore strega 70% Vol.; sale; aroma vaniglia Bourbon; aromi

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.

Energia: 290 kcal (1213 kJ)
Grassi: 14 g
di cui saturi: 9,6 g
Carboidrati: 36,7 g
di cui zuccheri: 25,9 g
Fibre: 6,28 g
Proteine: 3,60 g
Sale: 0 g

Conservare il prodotto a -18°C, una volta scongelato non può essere ricongelato ma conservato ad una temperatura di 4°C per un massimo di 4 giorni.