Panvesuvio

Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con pellecchielle del Vesuvio raccolte a mano e lasciate macerare per 72 ore e gocce di cioccolato fondente 70%. Decorato con cioccolato fondente 70%, pezzi di pellecchielle del Vesuvio e trucioli di cioccolato bianco.

Farina di FRUMENTO tipo 00; albicocche a cubetti candite 12% (albicocche 49%, sciroppo di glucosio- fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico); albicocche pellecchielle 8% (albicocche del Vesuvio macerate, acqua, zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio); gocce di cioccolato fondente 55% min cacao (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); zucchero semolato; acqua; tuorlo d’UOVA pastorizzato di galline allevate a terra cat.A; BURRO italiano; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi); miele d’Acacia; pasta d’arancia naturale senza conservanti (cubetti di scorzone di arancia candita 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); cioccolato fondente 55% min cacao (pasta di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA); riccioli bianchi (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma vaniglia naturale); sale; aroma vaniglia Bourbon; aromi.

Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.

Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.

Energia: 366,0 kcal / 1533 Kj
Grassi: 16,4 g
di cui saturi: 7,3 g
Carboidrati: 49,8 g
di cui zuccheri: 23,3 g
Fibre: 2,35 g
Proteine: 5,3 g
Sale: 0,24 g

Conservare il prodotto in un lungo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

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