
Panettone Profumo di Sorrento
Delicato panettone a lievitazione naturale (36 ore) al profumo di limone, arricchito con bucce di limone macerate 36 ore e crema a limoncello. Decorato con una pioggia di trucioli di cioccolato bianco.
INGREDIENTI
Farina di FRUMENTO tipo 00; farcitura al gusto di limone 20% (cioccolato bianco (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), acqua, zucchero, glucosio, BURRO, LATTE in polvere, alcool 70%Vol. (aroma naturale di limone con altri aromi naturali), olio essenziale di limone <1%); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra; zucchero semolato; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi); BURRO italiano; miele d’Acacia; pasta limone naturale (cubetti di scorzone di limone candito (49)%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); riccioli bianchi (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma vaniglia naturale); sale; olio essenziale di limone <1%; aroma vaniglia Bourbon; aromi.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 401,0 kcal / 1677
Grassi: 22,2 g
di cui saturi: 8,6 g
Carboidrati: 45,5 g
di cui zuccheri: 26,8 g
Fibre: 4,8 g
Proteine: 6,2 g
Sale: 0,2 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un lungo fresco e asciutto lontano da fonti di calore




