
Profumo di Bosco con Crema alla Vaniglia
Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con frutti di bosco e una crema alla vaniglia Bourbon, ricoperto da una cascata di cioccolato bianco ed una pioggia di frutti di bosco.
INGREDIENTI
Farina di FRUMENTO tipo 00; farcitura al gusto di vaniglia 18% (cioccolato bianco (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), acqua, zucchero, glucosio, BURRO, LATTE in polvere, alcool 90% Vol. (aroma naturale di vaniglia con altri aromi naturali)); frutti di bosco semi canditi al naturale 20% sul totale ingredienti (frutti di bosco 60%, fragole, ribes, more, mirtilli neri, saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone concentrato); acqua; tuorlo d’UOVA di galline allevate a terra; zucchero semolato; lievito naturale (lievito di farina di GRANO tenero tipo 0, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi); BURRO italiano; miele d’Acacia; pasta di scorzone di arancia naturale (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); sale; aroma vaniglia Bourbon; aromi.
ALLERGENI
Presenti: glutine (grano), uova, soia, latte.
Nello stabilimento: arachidi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia, senape.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 336,95 kcal (1410 kJ)
Grassi: 17,23 g
di cui saturi: 10,43 g
Carboidrati: 40,23 g
di cui zuccheri: 24,62 g
Fibre: 0,69 g
Proteine: 4,87 g
Sale: 0,23 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un lungo fresco e asciutto lontano da fonti di calore




