shop – Petrosino Dessert
Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con frutti di bosco, ricoperto da una cascata di cioccolato bianco ed una pioggia di frutti di bosco.
€ 34.00
Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con frutti di bosco, ricoperto da una cascata di cioccolato bianco ed una pioggia di frutti di bosco.
€ 20.00
Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con frutti di bosco con una ganache alla vaniglia, ricoperto da una cascata di cioccolato bianco ed una pioggia di frutti di bosco.
€ 34.00
Panettone a lievitazione naturale (36 ore) con frutti di bosco con una ganache alla vaniglia, ricoperto da una cascata di cioccolato bianco ed una pioggia di frutti di bosco.
€ 20.00
Il classico babà napoletano arricchito da crema chantilly e fragoline anche nella sua versione mignon.
€ 30.03
Pasta di babà imbevuto con liquore mela annurca arricchito con crema alla mela annurca profumata alla cannella.
€ 23.02
Il Babà in vaschetta porta in tavola tutto il gusto e gli aromi della pasticceria di tradizione napoletana. È possibile guarnirlo con crema chantilly e fragoline, con crema di nocciole o semplici al rhum.
€ 20.92
Una porzione di tre babà in formato mignon da gustare con una bagna al rhum oppure farciti con crema alla nocciola o crema chantilly e fragoline di bosco.
€ 11.15
Il Babà in monoporzione porta in tavola tutto il gusto e gli aromi della pasticceria di tradizione napoletana. È possibile guarnirlo con crema chantilly e fragoline, con crema di nocciole o semplici al rhum.
€ 18.14
Il classico babà napoletano anche nella sua versione mignon.
€ 30.03
12 PZ - Soffice impasto mantecato al burro e mandorle, improfumato al limone
€ 30.69
12 PZ - Soffice impasto mantecato al burro e mandorle, improfumato all'arancia
€ 30.69
La nostra speciale delizia a limone viene scomposta in cinque strati: due di pan di spagna e tre di soffice mousse a limone. Decorato con crema pasticcera e zest di limone.
€ 38.50
Base di stressful e crema di formaggio viene rifinita da una glassa ai lamponi e decorata con frutti di bosco.
€ 38.50
Cremosa mousse alla ricotta di bufala, fichi del Cilento e friabili cialde.
€ 38.50
Un crumble al caramello arricchisce un’intensa combinazione di due ganache di cioccolato al latte e bianca sfumate al caramello.
€ 38.50
Un crumble avvolto da una soffice ganache alla nocciola e una golosa crema alla nocciola e cacao rifinito da nocciole intere.
€ 38.50
Il dolce partenopeo per eccellenza, il baba’, è accompagnato da una gustosa crema chantilly e fragoline.
€ 38.50
Un biscuit al pistacchio, un cremoso al cioccolato fondente 55% e una ganache al pistacchio e cioccolato bianco ricoperto da granella e pistacchi interi.
€ 38.50
Tutto il sapore del tradizionale tiramisu’ racchiuso in un barattolino. Biscotto savoiardo immerso nel caffè espresso e avvolto in un’ottima crema al mascarpone.
€ 38.50
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